PROFILE
はじめまして
「ねねさん」こと、野口香織です
「ねね」とは、学生時代その立ち居振る舞いからついた「ねーさん」という、あだ名が、呼びやすく短縮されてついた私のお気に入りの名前です。
最近では、それにも「ねーさん」がつき「ねねねーさん」と呼ばれる発展形ができつつありますがw
東京・青山と長崎にて、ヴィーガンスイーツをメインにした
「心と体に優しい魔法のスイーツ」教室を主宰しています。
元教員。思春期の子供たちに囲まれた生活をしていました。
思春期の子供を持つ親御さん、スイーツを作りながら、色々お話ししてみませんか。
nene's room は、魔法のお菓子教室です！
教員時代に、アレルギーで給食に制限がある子供たち
部活動の差し入れを食べられない子供たちを
たくさん見てきました。
そんな経験から
”何とかしたい！”
同じおやつで ”おいしいね～” と感じてほしい！
美味しい思い出を共有してほしい！
という想いが強まり
卵、乳製品、白砂糖、小麦粉不使用ででき
安心して食べることができる、
「魔法のお菓子」を、教えたり、販売しています。
経歴・肩書き
17年間長崎県中学校家庭科教諭として勤務、退職
ナチュラルスイーツ協会パティシエ
日本サロネーゼ協会認定講師
・アイシングクッキー
・デコ食パン
・ジンジャーブレッドアイシング
・ショコラアート
メディア取材多数
